阿維斯晚餐初體驗

光顧阿維斯，我多數是在早餐時段。那裡的“機茶”很有特色，有別於一般茶餐廳的奶茶，杯面滿是經特別處理過的機茶泡沫，喝起來口感別具一格。這次在阿維斯進晚餐，印象中還是第一次。

你知道阿維斯的“前世今生”嗎？它原本不叫阿維斯，老祖宗應是“檀香山咖啡”。我對機茶的喜愛，正是從檀香山咖啡時期開始的。後來聽說是家族內部生變，於是一分為二，各自立門戶，呈現各自各精彩的局面，這才演變成今天的“阿維斯”與“檀香山”。而我對那杯機茶的偏愛，無論是在阿維斯還是檀香山，始終未變。

平時早餐時段光顧，一杯機茶配上一份辣魚多，便是我的絕配。至於晚餐，阿維斯供應的則以葡國菜為主。焗豬扒飯以炒飯打底，豬扒炸得香氣四溢，極具澳門特色味道，水準不錯。再來一碟粟米斑腩飯，濃郁的白汁搭配鮮嫩斑腩，加上極具口感的粟米粒，分外和味；最後加一碗番茄肉麵，便已足夠飽腹。這裡的消費算中等水平，價格親民。

若想晚餐光顧阿維斯，必須先了解打烊時間。由於分店眾多，多數門市在晚上七時半後便結束營業，因此要算準時間，以免“摸門釘”。不過我這次光顧的是賈伯樂提督街分店，那裡的打烊時間延至晚上九時後，時間倒是從容。

·為食大夫·