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2026年01月09日
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(杏林外史)青蒿是神藥嗎?

青蒿是神藥嗎?

蒿草不是什麼神秘植物,古人早就在日常生活中屢屢與之打交道。《詩經》就多次提及它。能入詩,自然就不只是醫療植物這麼簡單了。只不過,詩裡變換了很多名稱,如蒿、菣、艾、蘋、蕭、藾、蘩、萩、蔏、萎、蔚等,實在花多眼亂。

正因為蒿草品類太多,據說有幾百種,像上面說到的蒿、菣,指的是葉子背面白色絨毛不那麼多的種類,即所謂“青蒿”。典型代表如黃花蒿,即屠呦呦提煉出青蒿素的那種;而絨毛比較多的,一般統稱“白蒿”,以艾為代表,其他如蘋、蕭、藾、萩、蘩、蔏都屬於此類。

《詩經 · 小雅 · 蓼蕭》:“蓼彼蕭斯,零露湑兮。既見君子,我心寫兮。”《詩經 · 召南 · 採蘩》:“於以採蘩,於沼於沚。於以用之,公侯之事。”而萎,主指蔞蒿,如《詩經 · 周南 · 漢廣》:“翹翹錯薪,言刈其萎。之子於歸,言秣其駒。”人們大概更加熟悉蘇軾《惠崇春江晚景》中“蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”中的“蔞蒿”。

上述這些蒿草的名稱,現在還在用的大概只有蒿、艾、萎三種,而且前兩種合併叫“艾蒿”,萎也只保留在蔞蒿這個複合詞裡。至於它們長相的差別,恐怕除了植物學家,一般人都難以說出一二來。

某種事物,無論是自然界的花鳥草蟲,還是日常工具器物,名稱越多,越表明人們對此認識越細,也說明其在人們生活中具有相當重要的地位。

《詩經》裡屢屢提及蒿草,將其作為詩歌起興的物象,也是因為先民對自然草木的熟稔。蒿草是俗常植物,房前屋後、山野路旁隨處可見。先民認識辨析它們,給它們命名,也是出於實際需要,採摘來或食用,或藥用,或做飼料,哪怕曬乾當燃料都不為過。

在如此普通甚至有點“低賤”的植物中,古人都能發現其藥用價值,只能說大自然的神奇實在是妙不可言。

(三之二)

譚健鍬

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