舊區新店展新姿 照亮雪糕業新路向

大型企業推動的“草堆街創業方案大募集”為本地創業者提供寶貴的發展平台。在此契機下，個案企業以“無添加、全天然”為產品的核心理念，積極拓展意式雪糕市場。負責人更親赴台灣、香港等地考取專業雪糕製作證書，深入掌握雪糕的製作關鍵數據，為產品質量打下堅實基礎。為實現品牌的長遠發展，本行提出以下建議：

在產品創新方面，個案企業應持續強化其產品研發能力，成立專責小組，專注研發具澳門本土特色的雪糕口味，為產品加強獨特性。目前已與本地品牌合作，推出烘焙蛋撻味、豆漿味等創新產品，未來可進一步優化“Glow Gelato晨光”系列，研發出更多澳門限定的專屬風味。

在市場推廣方面，建議成立專業營銷團隊，採取線上線下的多元宣傳策略。藉着加強在內地社交平台的宣傳力度，配合具吸引力的內容，從而引流遊客到店消費打卡，將人氣轉化為實際營利。再配合已推出的雪糕車流動服務，參與企業商演、市集及嘉年華等活動，提升品牌知名度與顧客觸及面，使品牌形象快速深入民心。

在業務合作層面，個案企業可與休企等大型企業建立深度合作關係，開發訂製化雪糕產品，實現互利共贏。值得肯定的是，休企通過“草堆街創業方案大募集”為商戶提供開業支援，協調裝修、電力等工程細節，有效助力中小微企創業，並為舊區活化注入新動力。建議定期組織營運檢討與專家指導活動，體現“以大帶小”的協作精神，為初創企業創造更廣闊的發展空間。

最後，提醒個案企業盡早與相熟銀行洽商財務安排，為未來發展預留靈活資金，助力品牌穩健成長。

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