中銀中小企：強化宣傳總代理 建立信任

中銀中小企服務中心建議：

一、本澳日本食品競爭激烈，商戶可透過強化品牌權威建立優勢，如在門店及宣傳中突出“宮崎縣和牛澳門總代理”身份，展示授權書與產地證明，強調貨源正統性與稀缺性。同時可舉辦品鑑會，或透過短視頻教育消費者辨別真偽，建立信任與忠誠。

二、店舖銷售方面，建議提升體驗營銷，設置開放式廚房演示烹飪技巧，並提供試吃。透過視頻展示牧場實景與分割過程，強化供應鏈透明度。批發業務宜精準定位客戶，如高端日料店與五星酒店，並針對燒肉店等潛力客戶推行階梯價格，以鼓勵長期合作。線上方面，可運用社交媒體與中銀手機銀行等渠道，擴大宣傳網絡，保障業務量。

三、引進新產品時，應以質量為先，並考慮與現有和牛產品的互補性，如日本豬肉、雞肉。同時需計算綜合成本，依品牌定位定價，並注意庫存周轉，初期採購宜保守，避免積壓，尤其是保質期短的鮮肉。亦可先引入其他著名產地和牛，進一步鞏固核心優勢。