麗思周日法藝早午餐

八月起，澳門麗思咖啡廳逢周日推出特色早午餐，選擇多樣，期間可任飲氣泡酒及紅白葡萄酒，精選菜式不乏法式焗龍蝦、威靈頓小牛肉、生蠔配芒果青檸汁、龍蝦沙律、傳統普羅旺斯海鮮馬賽魚湯及藏紅花柑橘風味巧克力等，為周日午聚好選擇。

值得一提，該餐廳近期推出此特色早午餐，團隊獲法國最佳工匠獎得主Frederic Jaunault給予不少指導意見，精益求精。Frederic Jaunault擅長指導主理周日早午餐，巧妙將日常再平凡不過的餐單做得超凡入聖，達到藝術創作的境界。法國最佳工匠獎可媲美法國廚藝界的奧斯卡，由法國總統於官邸親自頒獎，並終身擁有此項榮譽。

Frederic Jaunault貴為法國蔬菜和水果學院創始人，喜歡透過高超的烹飪技術和雕塑技巧將法國菜美學展露人前，在不同季節發揮創意，引領食客開啟一段別致的感官之旅。

雲 軒