馥樂庭高尚環境享多國美食

永利皇宮近期全新打造的“馥樂庭”以高檔美食廣場的姿態登場。這裡彙聚了來自新加坡、日本、台灣等地的知名店家。裝潢格調更是將附近賭場的美食廣場甩在身後，盡顯奢華與精緻。

與朋友相約一試，這裡分為兩個部分。入口處，六家特色餐廳分庭抗禮，擁有獨立的用餐區；其餘十一家則採用開放式美食廣場模式，任由食客穿梭，一次過品嘗多元風味。

筆者親歷了新開張時那場令人啼笑皆非的“點餐風波”。傳聞中的手機點餐系統故障頻發，只能轉向傳統櫃檯下單。有趣的是，客人要自行取餐，餐廳竟還收取10%服務費，或者這已經成為坊間餐廳的基本收費。

這次幾人試了“咏作潮汕魚粥”的安康魚肝粥，用料鮮美，別有一番風味。“8仔記”的欖角叉燒，妥妥的廣東味道，特別在中山等地，欖角入饌倍顯風味。“門前隱味”的台灣麻辣鴨血和螞蟻上樹，算是一人分量，但味道不俗，或可一試。

然而亦有些味道平平，價格卻出奇地高。例如158元的無骨海南雞飯，分量與普通泰式餐廳相差無幾，價格卻高出兩至三倍；燒烤串類亦未見突出，在此不推薦。單純想享受一下環境，眼見不少顧客選擇“如珠如包”的茶點輕食，性價比較為合理。

·四姑姐·