2024年飲食紀事

澳門是美食之都，每年舉辦不少飲食項目，特重温去年的飲食活動。

適逢去年是雙慶年，旅遊局首度舉辦“澳門國際美食之都嘉年華”，於六月在漁人碼頭舉行，邀請全球美食之都名廚示範廚藝、分享烹飪技巧和美食文化知識，並設試食環節。

“餐飲業智能升級方案展示會”於四月舉行，冀助力業界升級轉型；並於十一月舉辦“餐飲業智能展示會”，為餐飲界減低成本及提升競爭力。(“餐飲業智能升級先導計劃”剛開始接受申請，資助同業和中央廚房購置智能或自動化設備，業界請關注。)

“澳門國際文化美食節（横琴站）暨第五屆粤澳文化美食巡禮”，於九月舉辦。

澳門康公夜市於十月份舉行，旅客可找到各式美食和文創產品。

第27屆“葡韻嘉年華”，於十月份舉行，來自多個葡語國家及地區歌舞藝團參與，讓大家品嘗到其地區特色美食及當地文化。

第24屆澳門美食節十一月啓幕，已成為本澳飲食名片，今年以本地商號為主。

首屆亞洲國際酒店用品及食品博覽會於十一月舉辦，由澳門廚具協會組織企業參展。

一年一度的異國風情，澳門泰國美食節於十二月舉行。

此外各休閒度假酒店更有不同飲食項目，旅客揾食如適逢飲食盛會，更能深度領略澳門獨特的飲食文化及難忘的體驗。

普洱茶