紫逸軒 黑珍珠茅台奢華套餐

金蛇獻瑞之際，澳門四季酒店紫逸軒再度榮獲黑珍珠美譽，行政總廚何鑫濤特別匠心打造期間限定黑珍珠茅台奢華品鑒套餐，與饕客共啟新春華章。

紫逸軒與貴州茅台中國澳門經銷商新偉浩進出口貿易有限公司攜手，於澳門首次展示“一年一生肖，一酒一茅台”的十二生肖茅台系列，當中最新推出的蛇年茅台獨具風采，令澳門四季酒店成為農曆新年慶祝的首選之地。

為迎接新春佳節，紫逸軒已推出精美賀年糕點禮盒，經典椰汁年糕香甜可口，椰香四溢；鮑魚瑤柱蘿蔔糕則口感醇厚，風味無窮。要賀年團圓，何鑫濤師傅更精心炮製蛇年粵式珍饌，金沙焗虎蝦球、至尊佛跳牆及黑白胡椒粉絲龍蝦煲等佳餚，均展現其對鮮味及大地風味的透徹見解。

曉亭亦為饗客打造嶄新獨家賀年佳餚，菜品包括波士頓龍蝦飛天炒麵、紅棗花膠椰子雞湯、賀年盆菜及以幸運泡芙、金色塔子、燈籠造型搭配的“蛇”來運轉下午茶。鳴詩自助餐則呈獻新春自助餐，為佳節營造濃厚的新春氛圍，極尚美饌琳琅滿目，包括北京風味烤鴨、魚子醬辣龍蝦燴飯及花雕醉雞，觸動味蕾，為家庭慶典提供完美饗宴。王手亦推出鮑魚玉湯拉麵，配以橙雪糕泡芙，屬時尚用餐之選。

舒 夫