麗思 新春佳節美食盛宴

金蛇賀歲迎吉祥，福運亨通喜團圓。澳門麗思卡爾頓酒店打造一系列節慶體驗。米芝蓮星級粵菜食府麗軒，將佳節喜悅昇華至藝術饗宴。別具特色的節慶佳餚包括象徵好運齊齊來的露筍南極蝦餃、寓意年年慶有餘的麗軒招牌名菜金蒜酥脆銀鱈魚柳，最後以甜品二重奏十年陳皮紅豆沙湯圓伴煎棗蓉年糕，為午宴畫上幸福甜蜜句號。

麗緻呈祥獻瑞晚宴以八道華麗佳餚延續新春的喜樂氣氛。年年慶有餘以碧綠三頭鮑魚百花釀花菇演繹精湛細膩的廚藝；以喜鵲報新春為靈感的珍珠洋葱煎炆法國鵪鶉胸砵酒汁味道層次豐富；甜蜜三重奏包括軟糯香甜的奶皇煎堆仔，展現傳統粵菜的魅力，為賓客打造難忘的味蕾享受。新春美饌由一月廿八日至二月四日供應，午宴每位688元，晚宴每位1,988元；每款點心由68元起。

新春佳節是向摯愛親友或商務夥伴送贈祝福的節日，麗軒悉心準備“絢麗豐年”賀年糕點禮盒，在精美禮盒內盛載着傳統年糕與XO醬蘿蔔糕各一個。禮盒售價548元，由即日起至一月廿八日接受預訂，購50盒以上可享八五折至八折優惠。

相約摯友親朋蒞臨“麗思咖啡廳”享用三款新春限定的華麗節日拼盤，生蠔拼盤嚴選頂級法國及愛爾蘭生蠔，精品肉類拼盤匯聚優質牛扒、黑毛豬及羊排，讓肉類愛好者回味無窮；炙烤海鮮拼盤則精選時令肥美的海洋珍饈，炙烤的焦香與海洋的清爽交織成一場味覺盛宴，讓每一口都滿載幸福感。節日拼盤由一月二十日至二月十六日推出，定價688至1,888元，是節日聚會的不二之選。

“麗思酒廊”新春下午茶，精選鹹點包括龍蝦捲餅配魚子醬，瑤柱班尼蛋配蟹膏，甜點則有香橙杏仁蛋糕配柑橘蜜餞及茉莉歐帕麗斯奶油等，配以手工烘焙的鬆餅和特色果醬。新春下午茶由一月二十日至二月十二日供應，兩位用收費538元，包括咖啡或茗茶。賓客可升級搭配兩杯香檳，價格為738元，為新年慶典添上一抹華麗格調。

沙 拉