華亭 上海名菜與調酒盛宴

位於澳門上葡京的華亭，以創新意念演繹懷舊滬菜，讓饕客透過味蕾尋覓老上海的璀璨魅力。餐廳以翠綠與燦金相間的色調渲染出摩登復古韻味，展現精緻與前衛時尚的巧妙調和，主廚擅以傳統的烹調技藝，將頂級食材化為一系列上海名菜及精緻淮揚菜，包括葱香八寶葫蘆鴨及松露鮑魚東坡肉等當代經典菜式，每一道都經過精雕細琢，呈現滬菜的優雅風韻。

餐廳更用心搜羅各款優質黃酒，提供豐富的招牌雞尾酒及無酒精特調選擇。餐廳本月邀請威士忌專家Alvin Lam，與上葡京首席調酒師、世界雞尾酒大賽二○二四年度世界調酒師馬銘康攜手，於餐廳以日本產酒為主角調配雞尾酒，配上現代化的八道經典淮陽菜式，凸顯日本酒類的泛用性，以及二人的精湛技藝。

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