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2024年10月21日
第A14版:經濟
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生產力:報讀專業課程提升管理

生產力:報讀專業課程提升管理

生產力中心建議:一、業者可透過專業培訓提高經營知識與技能。如報讀咖啡店經營的專業課程,提升管理水平。其次,為店舖的各項工作制訂清晰的流程指引,建立規範化工作標準,提升服務質量,提高經營效率。

二、拓展客源方面,可透過社交平台如Instagram和Facebook,多分享店內的產品圖片、顧客的用餐體驗等,吸引關注。其次,對準目標客群推廣,如愛貓的寵物主人,研究推出特別菜單或定期舉辦寵物聚會,吸引更多愛寵人士消費。此外,與本地寵物店合作,提供聯合促銷活動,增加企業曝光率。另一方面,隨着外賣需求增加,可以推出團餐預訂服務,特別在節假日期間,吸引不同消費群體,拓展客源。

三、未來可透過獨特的品牌故事,讓顧客對品牌產生認同感。其次,結合能攜帶寵物到店用餐這賣點,讓店舖成為他們落腳地方,與店舖產生情感共鳴。另外,可根據顧客的反饋持續創新餐飲款式,推出季節性或限量的產品,讓店舖時刻保持新鮮感和驚喜感。

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