學者：餐廳分區 推午市套餐增收

澳門大學工商管理學院教授劉丁己建議：一、平日分區並盡快推出午市套餐，盡快增聘本地員工，全職或兼職皆可，然後盡速推出高品質午市套餐，有助吸引上班族午市生意，增加營收。建議午市可以在餐廳分區，照顧不同顧客需求。愛寵區可讓兩三隻店狗常駐，讓愛寵人士也能親近寵物，提供擼寵療癒功能。一般區則可以讓對寵物過敏或不太愛寵物一般顧客，同樣享有自在的午餐空間。

二、周末繼續主打寵物友善賣點，鼓勵顧客帶寵物到店消費，甚至提供優惠，有機會吸引許多本澳愛寵人士與年輕人周末到店消費，相信早午餐、午市、下午茶都會有一定生意。同時周末可定期舉辦寵物相關活動，讓現場更熱鬧，也能吸引更多本澳愛寵人士蒞臨消費，增加顧客黏性，打響品牌形象。

三、加強宣傳提高知名度，建議聘用專業團隊，通過FB、IG、小紅書、抖音等平台，加強網路宣傳，提高品牌於本澳及內地消費市場的知名度，有助於吸引更多本地居民與遊客光顧，增加客流量及店舖營收。