生產力：多渠道宣傳特色菜和優惠

生產力中心對本周個案作如下建議：

一、利用多渠道宣傳和推廣自己的特色菜和優惠活動。例如在小紅書等新媒體平台上發文引起關注。為顧客提供獨特的餐飲體驗，包括品酒或餐飲文化體驗活動。專注顧客回饋和建議，並根據需求進行改進和調整。進一步擴大菜單選擇，或推出季節性菜單。

二、開拓客源方面，尋求與企業或機構建立合作關係，包括酒店、旅行社或學校，提供餐飲優惠予他們的員工、會員及學生等。參與政府或團體舉辦的美食活動，進一步吸引海內外顧客。加強自媒體的宣傳力道，提升品牌曝光率。

三、提升競爭力方面，可了解競爭對手的菜單、定價、促銷活動等信息，並根據市場需求制訂相應策略。不斷提升產品品質和服務，以區別於競爭對手並吸引更多顧客。品質管控方面，定期進行內部審核和品質檢查，包括食安和衛生檢查、設備和廚房清潔程度的評估，確認各個環節符合品質標準。為員工提供專項培訓，提升企業內部競爭力。