此情只為吃氛圍

平日個人對新馬路上的食肆興致不大，一來覺得都是以遊客為主要服務對象，其次是性價比不高。但為了回味一下童年經歷，便去重開的新中央酒店碧麗宮餐廳吃一餐。

新中央昔日的碧麗宮酒樓是中菜酒家，與現在的西餐廳是兩回事。這裡設有午市套餐，上回試過牛肉薄片沙律、牛尾湯和三重芝士焗西班牙黑毛豬扒飯，加上10%服務費絕不便宜，大約要三百元；另外尚有兩款更“貴重”的套餐。今次再光臨才發現，晚餐性價比更低。

我們事前不知他們的風格和份量，像那道188元的烤西班牙八爪魚配黑蒜芝麻汁，合計有四截八爪魚鬚，總長度折合10cm左右。經典燴牛舌還算嫩滑。腐乳香草澳洲雪花羊西冷頗有特色，兩件看似只有三、四成熟的羊西冷，吃來沒有羊羶味又夠軟滑。汁料中的腐乳夾有大量薑蓉，堪稱廣東羊腩的變奏西式版本。兩小片羊西冷合起來比我手掌心還細，定價328元。早知直接吃羊腩煲更興奮。

海鮮的叻沙焗野生大虎蝦一隻收148，還得讓朋友分一丁點來嘗味。松山焗骨飯份量和味道接近新葡京日夜的水平。甜品梳乎厘蛋香未見突出，質感亦未能吃着如雲，更教人失望。

環境是好的，尤其可以到天台樓層逛一圈，俯瞰新馬路四周景色，體驗一下就夠了，還是去巨記或珠記吃個麵實在。

·四姑姐·