難忘拍《少女廚神養成記》

梁弘立增進廚藝

本地藝人梁弘立（Evaldo）一向熱衷參與影視拍攝工作，最近他參演電影《少女廚神養成記》，扮演廚藝技師學院其中一位學徒，在學廚的過程中深挖粵菜的歷史源流和文化底蘊。

過去以演網劇為主的Evaldo，一直希望能參與電影演出。今年初，他收到導演楊澗華的邀請，便決定加入《少女廚神養成記》劇組。Evaldo補充道：“導演認為我的形象和氣質都與戲中‘卓然’的角色相似，且有一定的演出經驗，相信我可勝任演好這角色。”

Evaldo很感恩能參與電影拍攝工作，從而可以更深入了解粵菜文化的精粹，“電影美麗的海濱城市珠海拍攝，主要講述一群廚藝技師學院青年學徒在傳承和創新粵菜中勵志成長故事，充分展現大灣區的美食美景。我在正式開拍前，已提前入劇組學習一些炒菜、拋鑊等基本功，增進廚藝。”主創團隊也做了大量考證工作，走訪了粵港澳飲食行業的專家、名廚，了解廣府菜、潮汕菜和客家菜的精華，劇本修改了二十多稿。

Evaldo表示：“在團隊的通力合作下，劇組拍攝了約一個月左右，便提前殺青。很感謝導演楊澗華給予機會，他非常尊重團隊的意見，會經常鼓勵我們自由發揮，讓我收穫良多。拍攝結束後，大家都依依不捨，冀未來有機會能一起再合作開拍續集，同時希望《少女廚神養成記》未來在票房及參與電影節上均取得佳績。”

文：花生仔