肥豚豚與奀镽镽

蘇軾寫過一首有關書法的詩，題曰《孫莘老求墨妙亭》：“蘭亭繭紙入昭陵，世間遺迹猶龍騰。顏公變法出新意，細筋入骨如秋鷹。徐家父子亦秀絕，字外出力中藏棱。嶧山傳刻典刑在，千載筆法留陽冰。杜陵評書貴瘦硬，此論未公吾不憑。短長肥瘦各有態，玉環飛燕誰敢憎。吳興太守眞好古，購買斷缺揮縑繒。龜趺入座螭隱壁，空齋晝靜聞登登。奇踪散出走吳越，勝事傳說誇友朋。書來乞詩要自寫，為把栗尾書溪藤。後來視今猶視昔，過眼百世如風燈。他年劉郎憶賀監，還道同時須服膺。”

蘇軾首先提到王右軍的《蘭亭褉序》眞本所用的紙是繭紙，眞本入玉匣葬於昭陵，之後又談到顏眞卿的書法，是細筋入骨。繼而說徐浩父子的草隸，為怒猊抉石，渴驥奔泉。他說到杜子美評論書法貴在瘦與硬。杜子美《八分小篆歌》有“書貴瘦硬方通神”之語，而蘇軾則不同意這個說法。他說：瘦有瘦的窈窕，肥有肥的飽滿，試問楊貴妃十分肥潤，而《漢成帝內傳》謂：“飛燕身輕，不勝風，帝置七寶避風臺。”有誰說環、燕兩大美人有瑕疵？

蘇軾由書法的瘦硬而扯到人的肥瘦。在廣府話中有形容肥瘦的詞語。如肥的則曰“肥豚豚”，蓋豚字，《說文 · 豕部》，“小豬也”。《廣韻 · 魂韻》音：徒渾切。有童謠云：“肥仔肥豚豚，捉住肥仔去拜神。點着蠟燭唔見人。”肥，又曰“肥腯腯”。《廣韻 · 沒韻》，音“陀骨切”。變音為“Dut”。

至於瘦的形容詞有個“镽”字，是指細長。《集韻 · 蕭韻》：“镽，《埤蒼》：‘細長也’，音憐蕭切。”廣府人讀“Liu”。形容營養不良曰“奀镽镽”。

冬春軒