饗和民 炙燒雞腿一試難忘

日本著名“和民”餐飲集團旗下品牌“饗和民”近日進駐澳門開設分店，新店位於澳門銀河，呈獻充滿品牌特色的正宗多元日本美食及文化體驗，新店是該品牌首家以五星級酒店度假村為規格的店舖，因此對食材用料、烹調技巧及服務質素要求甚高。

饗和民的餐飲理念是把歡樂帶給所有人，為全面滿足不同年齡、不同口味的食客，菜單的選擇特別豐富，刺身壽司、鍋物、炸物及天婦羅、即席燒烤串燒等，應有盡有，亦會不時加入新菜式，以季節美味締造味蕾驚喜。

開放式的餐廳設計，讓食客可在壽司吧及燒鳥吧近距離欣賞廚師們大展功架，投入歡快氛圍。木系裝修融合傳統和風及當代風格，淡雅溫和中流露細緻品味，令人感覺賓至如歸。

除刺身壽司、鍋物、炸物等外，不妨一試火焰炙燒珍寶雞腿，其精選來自日本的嫩滑雞腿肉，經猛火燒製，熱氣騰騰送至餐桌後淋上威士忌再點火，進一步將雞肉香氣散發，最後配上秘製醬汁將美味加乘，一試難忘。

小 高