西關味道

大年初二到佛山探望親人，回程時繞路到廣州西關匆匆停留，想看看以往曾住的老區——上下九和文昌路。記得上次回去，大約有十年了，那時老房子仍在舊巷的路口，老街坊還認出我，寒暄一番。

車子經過熟悉的文化公園，轉入了上下九廣場。這已成步行街，雖然換了新裝，與當年一樣的熱鬧。約十一二歲時我們從東山區搬到荔灣區，記憶較深。這區有不少老式的舊宅，既擁有深厚的廣府文化，也是昔日十三行商業活動的要地，西方色彩甚濃。

那套家喻戶曉的劇集《七十二家房客》，以西關為題，當中常出現的許多熟悉的場景，如陶陶居、蓮香樓、泮溪酒家等就在此路。記得那時下課經過平安大戲院，如遇有即場放映，便進去欣賞好戲。

從廣州酒家轉入文昌路，這裡忽然寧靜下來，就如從華麗嫵媚走進淡然古樸。小街的味道猶在，許多橫巷還是當年的石板路，整條街大都是原來兩三層高的小房子，那些陪伴街坊的老樹仍然悠閒地享受午後陽光。不同的是，路旁多了小舖，以前坐在門口乘涼的老人家，現在也是倚着一張舊椅，看看雜貨檔口度日，追趕商業潮流。

文昌北路有座小拱橋，那時橋的南邊有家布拉腸粉小店，小得幾乎沒有堂食，由於人多，店主會派個有編號的小竹牌給客人，隨時要等個多小時，但絕對值得。我最喜歡是豬肝腸粉，粉皮薄滑，肉質鮮香，配上蔥花和甜醬油……想起也食指大動。後來小店開遍全廣州，甚至國外，就是著名的“銀記”。

過了拱橋便是舊居位置，期待昔日那大石板地的巷口，還有門前的小樹。然而，眼前已聳立了一座高高的工藝城。幾位像是保安的老街坊用抑揚頓挫的粵語熱情地聊起來，還是那種聲調，那些舊話題。

遨 翹