控制飲食 甘油三酯就正常了？

血脂包括多項參數，如總膽固醇，高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、甘油三酯。不同人的安全血脂水平是不同的。甘油三酯是一項重要的參數。多數化驗單中均將該指數的正常値設定為1.7mmol / L以下，在臨床上如果甘油三酯不超過2.6mmol / L，一般無需用降脂藥，而通過合理飲食，增加運動，減輕體重等非藥物措施，其甘油三酯完全可恢復正常。但在臨床中有不少患者問：平常飲食已很清淡，為什麼甘油三酯還是很高呢？

首先要了解甘油三酯為甚麼會高？人體的甘油三酯有兩個來源，一個是從食物中攝取的外源甘油三酯，食物中的脂肪在人體中進行分解和吸收利用，產生能量維持機體的正常運作。如果攝入過多脂肪，可導致外源性甘油三酯升高；另一個是肝臟合成的內源性甘油三酯，受到肥胖、過多的攝入脂肪、缺乏運動、飮酒、胰島素抵抗等影響，會導致內源性甘油三酯增多。可見，兩個來源都可以使血液中的甘油三酯升高。因此，影響甘油三酯水平的因素，不僅包括飮食，還包括其他生活方式。此外，與遺傳因素也有一定的關係。

臨床上，有些人患有家族性高甘油三酯血症。這是由於遺傳因素導致的。即使這些患者在飮食上不攝入脂肪且採取良好的生活方式，甘油三酯仍然很高。因此，他們必須用藥物來控制。

如果沒有家族遺傳，可通過改善如下生活方式來降低甘油三酯，這是被推薦的主要治療手段：

一、少吃高脂和高糖食物。

二、多吃富含維他命的水果蔬菜和富含纖維素的五穀雜糧。

三、少飮酒或不飮酒，因酒精可影響肝臟代謝。

四、多運動。運動可消耗攝入的能量，有利減輕體重。

五、甘油三酯水平中度或重度升高者，在醫生的評估後，應在改善生活方式的基礎上遵醫囑採取藥物治療。

徐惠嵐