疫下外賣打救吃貨

六月十九日，本澳平地一聲雷，新一波疫情出現，讓過去二百多天來的自由堂食立時走入美好回憶。隨着確診人數攀升，居家用膳已成新常態。

不過，吃貨們又怎會乖乖入廚煮飯仔？這些天，通街的美食在慘烈呼喚；街口茶餐廳阿姐更在門前大聲拉客：未食飯？還等甚麼，落單快手！

按理說，去街坊食店搵兩餐很容易，但且勿忘記還有電商外賣平台。疫情期間，外賣平台真箇是吃貨大救星，南北料理、日韓台葡泰風味美食以至生鮮食品、零食及抗疫用品等等，都可在App裡落單結帳、旋風送到。據悉這次疫情期間，騎手送餐比平日多了五成，證明外賣搵食何其風行。

被疫情焗住食外賣，反倒有機會多嘗人間美味。例如食評甚高的某連鎖店手撕雞，首試果然肉質嫩滑味道好；那個廿六元的蟲草花雞肉粥（煲仔粥）最合夜貓子；下午茶則可點廿三元的人氣鹽酥雞；四十一元的特價全餐四餸麵（免配送費）因太筍而成為銷量冠軍；此外，六折抗疫套餐（雙人、三人和五人）合時推出，誠為家庭福音。

落單一時爽，但須細心防中伏。配送費及起送額因商戶而異，澳門半島一般半小時內送達。路程較遠的，點餐宜避開炸物、魚生和羹湯類，或乾脆自取；反正現在很多店因配送壓力大而給予外賣自取折扣。

筆者曾點過椒鹽狗肚魚和酸菜魚外賣，豈料超時到達，狗肚魚變軟、湯汁已涼，食落大打折扣。另外要看月售紀錄，人氣菜式最安全，那些月售才得幾單的，你敢食咩？還有，外賣食物這次好吃，下次未必保持水準；但疫下也不好計較太多，感恩送餐騎手的辛勞才是真的。

綠 馬