誠興記@宏達麵食獨家特調咖喱汁

生活在澳門的麵食愛好者，有時一碗簡簡單單的麵，就能令他們覺得暖胃與暖心。

誠興記開業於二○一五年，起初在二龍喉公園正門外設有外賣店，後搬遷在宏達麵食店設堂食服務；至今顧客可以在外賣平台上、澳門及氹仔區也能品嘗到誠興記宏達麵食。

顧客想吃甚麼餸、搭配粗麵、幼麵、米粉還是河粉，都可依個人喜好選擇。不過，其中的“銷量冠軍”自選四餸麵最受到饕客愛戴！有幾道招牌菜：秘製醬汁炆豬手、肉質軟嫩牛腩、Q彈墨魚翼菜、咖喱薯仔、雲吞、冬菇菜等等都是好選擇。

拌麵味道可選擇獨家特製研調咖喱汁，用上十五款香料、兩小時熬製而成，味道香濃可口。腩汁、豬手汁、滷水醬汁都香而不鹹，麵條吸附了濃而不膩的醬汁，滑順濕潤，很討人喜歡，建議配以湯面或撈麵享用。

店裡賣的香煎豬扒、湯麵、水餃麵、滷味雞翼也都肉質軟嫩，搭配麵食一流，有機會一定要去嘗嘗看。還有，配上冰凍的五花茶、茶味香濃的奶茶，或者清潤的竹蔗茅根海底椰膏一起享用，這種滋味的組合才更加美味。

穎 兒