龍蝦任食自助餐

聽過朋友講到君悅酒店Mezza 9食自助餐如何正，有生猛波士頓龍蝦任食，並非一般急凍的貨色；唔知吹水定係真的，朋友更話自己食咗十隻！以前的確很難訂位，當時更要早幾個月預訂！近排疫情比較嚴重，遊客比以前少了，所以要去一次見識見識。

閒日比較容易訂到即日位，以為人不會太多，到埗後才發現幾乎坐滿了人！識途老馬介紹，先去落單點龍蝦（有好幾款烹調方法），否則有排等；之後再去中式櫃檯點幾款食物，否則也是有排等；之後去日本食物檯，雖然要排隊，但勝在不用煮，所以也算很快拿到食物。其實以咁高價錢食自助餐，卻一直要“趕快趕快”，想想也覺得好笑。

坐下後，發現鄰桌比我們遲來，但他們的龍蝦先到，於是找經理問。幸好那裡的服務極佳，很快就補回給我們了（圖一）。雖然喜歡食龍蝦，但畢竟已經知道是甚麼味道，所以未算有甚麼特別驚喜（尤其凡是任點任食也會擔心增磅的）。

走到西式餐檯那邊，要了兩塊牛扒，比想像好得多，而且還發現附近有冰鎮龍蝦鉗！嘩，不得了！圖二的是斯文版本，真實情況有點不好意思拍照出來。哈哈！原來真的有驚喜，因為我喜歡波龍是因為喜歡它的鉗，是澳洲龍蝦沒有的。

至於龍蝦炮製方法，指定的幾款蒜蓉蒸、避風塘炒、芝士焗、薑蔥炒或炭烤，都不及冰鎮吃得舒服（個人口味）。亦因為排隊落單點龍蝦，大概要等三十分鐘，之後由侍應送到自己檯上，所以也不是太過自助。在這裡也找到龍蝦湯，之前曾經在酒店大堂吧吃過，同一個廚房煮的，非常好。

自助餐好吃的當然很多，很難慢慢逐一介紹，而且我也不是為他們宣傳。不過有一樣要提一提，侍應介紹我飲鮮榨橙汁，原來真的是用機新鮮榨汁，大概五個橙做一杯汁，也是另一個驚喜。中餐方面，其實種類也很多，椒鹽尤其出色；還有燉湯、燒臘檔、各式魚類、貝殼類，也可以算是很多姿多彩了，可惜肚子唔爭氣，吃不下咁多東西。

結賬時，經理提醒我，他們每逢星期一、二不營業的，星期三、四、日的價錢是每位七百二十九元 ，星期五、六每位七百五十九元。真係有一點肉赤，也許要等下個月現金分享派發後，才可以再去一次。

明 潮