生產力：重點打造親子餐廳

生產力中心表示，案例餐廳以療癒和親子兩個主題結合為賣點，是比較大膽的嘗試。經營者在設計上把不同樓層賦予不同功能，把不同的顧客分隔，但定位不清晰為品牌推廣帶來難度。

希望減壓人士和追求幽靜的情侶可視為近似的客群；家庭客和派對包場客則可視為另一近似客群。明白東主想打造全能型餐廳，但需有所側重，建議重點打造親子餐廳的品牌形象。

定位清晰了，可專門針對家長宣傳，目標不僅是本地居民，還包括旅客。雖然目前旅客量有限，但此時做好推廣規劃（包括選擇適合的平台和做好內容設計），逐步宣傳，以積累和旅客打交道的經驗。

另外，派對包場在總營業額中佔一定比重，應還有一定發掘潛力。東主已有計劃加強向機構、社團推廣，相信會有一定效果。個人派對方面，建議節慶前夕加強推廣，爭取更多個人派對在節慶期間進行。