日本忘年會

每逢臨近新年之前，心中少不了忐忑感慨，皆因“年年難過年年闖過”，尤其是今年，在全球疫情霧霾影響下，加上一些對社會經濟不利的因素，令日子更難闖。但只要心存對明天的希望與期待，日子再難過，總會柳暗花明又一村，總會有好起來的一天。

雖然心中藏有些抑壓感，但不要忘了為自己加強心中的信念，為迎接未來的好日子作好準備。臨近年末，就借用日本人傳統的“忘年”思想，把過去一年的不如意通通拋諸腦後，不再讓它纏繞！

講到日本傳統的“忘年”思想，必須談論一下日本人的年末聚會——忘年會。對比一下，中國人亦有類似忘年會的聚會，就是尾禡後的團年飯。“禡”可解釋作祭祀，祭祀土地公就稱為“做禡”；每逢農曆十二月十六日是一年中最後一次做禡，故稱為尾禡。對很多人而言，過了尾禡就可以等着新年了。所以尾禡後，每個家庭或公司大多數會安排團年飯，感恩過去一年平安度過。日本人的忘年會，可說是跟中國人的團年飯差不多，是日本人藉年末舉辦聚餐，回顧過去一整年的成績、互相勉勵新的一年能有更好的表現，也就是所謂的“忘年會”（ぼうねんかい）。

“忘年”一詞據說起源於鎌倉時代，背後有着把“一年發生的不愉快都忘記吧”含義。後來“忘年”活動發展成為民間娛樂，成了許多日本人在年末之際舉杯慶祝、聚餐的公司活動。但現在的“忘年會”更重視促進員工之間的交流，不但只是到場吃一頓飯、喝一杯酒這麼簡單，過程中還需要抱持一顆感恩的心，謝謝公司一年來的照顧。

一般忘年會以宴會形式在居酒屋進行，大家一邊喝酒、回顧過去一年的成績，亦舉辦遊戲活動及抽獎，藉此互相勉勵準備迎接新年的挑戰，是日本傳統年末行事曆中的重要一部分。

作者初出茅廬時，也曾在日資料理店工作，感受過忘年會的歡樂氣氛。每當忘年會舉辦的日期迫近便十分雀躍。餐會最受歡迎的當然是其中的小食，當中煙燻小碟最受喜愛。不過，隨着社會的變遷，很多年輕人都不太願意參加這些公司搞的忘年會，理由是公司剝削了私人時間，它不過是一班朋友吃喝玩樂的聚會罷了。

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