美食節豐儉由人

回想首屆美食節正值經濟低迷，各參與飲食攤位都以抵食夾大件吸引居民。當年排隊購買三、四十元一隻燒雞，加生炒糯米飯及汽水，每人消費數十元，已非常豐富。

期後博彩業開放疊加內地開放自遊行帶動各業興旺，市面出現多元化食肆，居民外出用膳選擇較以往多。日前往美食節，近一百二十個飲食攤位令人目不暇給。

每年的美食節集飲食、遊戲、舞台表演等，吸引人山人海的居民及各地旅客。喜見密利拿海鮮酒家攤位，設計美觀附清晰地址，為日後人客再光臨作好宣傳。不過亦有攤位僅簡單介紹食物，甚至沒有裝飾；更有連地址資料都沒有，平白浪費大好宣傳機會。

現場見有第一無國界料理的墨西哥包及中東包、漁兵衛的焦糖起司玉子燒、四五六的上海小籠包、壹燕堂的芒果腸粉、蕃茄屋的葡式燒雞釀飯、泰興棧師傅現場製作拉麵，著名老店則有誠昌、黄枝記、義順等等。往年的燒龍蝦及生蠔，都有一定粉絲，但熱潮似已退減。凝聚大家談天的啤酒屋，隔籬攤位有即叫即燒海鮮。

流行的燒和牛、燒海鮮及即開生蠔等價格稍貴，但不乏消費者；加杯流行杯裝飲料，消費額大家心中有數。但亦有大眾化的蛇羹、碗仔翅、糯米飯、大牌檔炒麵及新益肥仔俠的六十八元燒雞等。

坊間謂美食節近年食物偏貴。之前經濟較為好景，商號多推優質食材，消費額自然高。看官手持電子消費卡，現在電子消費好方便，在琳瑯美食下應理性購食勿隨便。

普洱茶