法國兩大葡萄酒產區

法國有兩大葡萄酒產區：波爾多Bordeaux和布根地Burgundy。究竟兩個產區有何分別？

第一，對酒的稱謂不同。波爾多用Chateau（城堡），布根地用Domaine（領地）。

第二，分級制。波爾多以酒莊為單位，布根地用葡萄園為依據。

第三，釀酒方式。波爾多以多種葡萄混釀，布根地以單一品種釀製。

第四，酒瓶。波爾多酒瓶為有肩直身瓶，布根地為無肩寛體瓶。

第五，酒杯。波爾多為豬膽形；布根地的為球形，亦有杯口稍微外翻的設計。

郁 人