電影中最常見的水果——香蕉與葡萄

梯 亞

曾經在電視上看過一個電影道具從業員的訪問，當中提到電影中最常使用的水果是香蕉和葡萄，原因是這兩種水果不必動刀就可以拿來吃，簡單方便，而且吃起來也不容易弄髒戲服。其實還有一個原因未有提及，就是香蕉和葡萄都是中國自古已有的水果，拿來拍電影，古今皆宜。

先說香蕉。香蕉在香港電影裡出鏡的頻率相當高，只要有水果出現，香蕉幾乎都會自動埋位（即使沒有現身，也會讓戲中人物提及）。隨便舉幾個例子，一九五九年的《一命三兇手》、一九七二年的《年輕人》、一九八○年的《少林與武當》、一九八九年的《殺手蝴蝶夢》、二○○五年的《頭文字D》等。也由於“食蕉”還包含有粗俗、不雅意味，以至周星馳的電影常常會藉此嬉鬧、搞惡一番，例如《最佳女婿》（一九八八年）、《賭俠》（一九九○年）、《整蠱專家》（一九九一年）、《回魂夜》（一九九五年）等。

雖然說在電影裏讓香蕉現身很保險，但偶爾也會有撞板的情況。兩齣以二十世紀二、三十年代上海為背景的影片《半生緣》（一九九七年）和《新上海灘》（一九九六年），居然同樣出現有小販在寒冷的冬天賣香蕉的情景。香蕉屬熱帶水果，遇低溫即會迅速變黑變壞，根本不可能出現在當年上海的冬日街頭。

（香港電影裡的吃喝 · 七十六）