幸月台式美食有特色

台灣美食多，一直深受本地人歡迎，其中的車輪餅、葱抓餅、地瓜條及炸雞排等，令人印象深刻。近期於營地大街商人巷開設的幸月食店，地方不大，惟主理的多款台式美食皆有特色，能滿足一眾疫下未能赴台旅遊人士的味蕾。

台式車輪餅最有特色，專人即場主理，具爆漿、皮脆口感，可選紅豆、奶油、芋泥、牛奶、榴槤及芒果牛奶等口味。熱騰騰的餅皮色澤佳、很酥脆，最好在十分鐘內吃完。據聞是該店負責人早年在台灣升學時兼職所學，其後經過苦心鑽研，致力把滿滿的台灣夜市風味帶回澳。近期獲友好網紅助力下，幸月車輪餅在網路上得到絕佳好評。

台式葱抓餅則由該店負責人自製麵糰餅皮，再以手工現擀現煎，保證餅皮有口感，巧妙把麵粉香、葱花香與油香氣融匯起來，讓人越嚼越着迷。招牌邪惡炸雞排亦值得推介，剛起鍋的雞排超燙手，外皮炸得超酥脆，不會太厚，還可吃到飽滿的肉汁，使人吃過返尋味。酥脆黃金脆皮地瓜條含大量膳食纖維，促進益生菌生長，除了營養成分高，還非常好吃。

吃過一些炸物，最好搭配如手打檸檬茶、葡萄梳打、台式冬瓜茶、蜜桃烏龍茶等特飲，一個字：爽。

小 軒