功在當下

某友向我傾吐照顧病危母親的辛苦，遠在異地的我只能安慰並勸她母女改善飲食，以純素方式，贏得來日平順。她很“認同”素食，說她母親因糖尿病已“吃素”多年，直覺告訴我她話裡有水份。

“純素嗎？”我問她，“偶爾吃雞蛋，怕不夠營養。”她回答。

我很無語。

這位朋友從事美容業，還有辟穀減肥的項目，這話從她嘴裡道出，我很懷疑她的專業性。蛋白質只有動物和植物兩種來源的區別，並不因奶、卵、紅肉、白肉的外在形態而有區別。進入人體後，分解的氨基酸其本質是一樣的，只有量的區別，沒有質的不同。這也是為什麼筆者一直強調純素，而不是各種美其名曰的“素食”。

在華夏，源遠流長的素食文化早被演繹出各種方便的內涵。所以，朋友的母親只是減少了量的攝取，並沒給身體創建淨化的環境。

我有些遺憾和心疼，不確定現在純素是否能挽救那位老阿姨，但我知道，如果在刹車所需的最短距離之外就開始制動，一切就有轉機——痛苦在於，人們不清楚那個不可挽回的臨界點究竟在哪個位置。更痛苦的是，因為不清楚，乾脆裝聾作啞，得過且過只顧眼前，那麼，近憂遠慮都不遠矣。

據《中國氣候變化藍皮書（二○二一）》所顯示，大氣中的碳濃度比二千年多出百分之十五，更是遠超工業革命前百分之四十五，比過去八十萬年、甚至數百萬年來都要高。

鐵達尼號發現冰山的一刻就來不及了，“等我老了再吃純素”顯然也不智，當下不僅有阿富汗的人禍令人揪心，更有全球頻發的洪澇、野火、颶風等災害重疊呈現暖化的端倪與威脅。不緊不慢地呼籲減碳，是貪圖眼前安逸、試探大自然底線的愚蠢行為。歷來領袖，最希望的便是史績上載有自己的豐功偉業，令後世頌揚稱道，可有哪一筆能比排除危機、拯救蒼生，為後世江山永續長存更偉大呢？

古 吉