粥品店

天氣悶熱，叫人煩燥不安，加上防疫又告收緊，長時期做宅男，心情大減，影響食慾，飯是無胃口進食的了，改食粥又如何呢？試試。

食粥，如果在午飯時間就容易解決，因為許多酒樓都有粥品供應；若在晚飯時間，又想找一間粥品專門店，就有一定困難。事關昔日的宋湘（在福隆新街），以及溪記（在白馬行），這些著名的粥品店，早已成為歷史陳跡，現今呢？正在為此發愁之際，有人提議：在亞利鴉架街有一名為粥記的食店，提供各類粥品，可以一試。

這間粥記食店，地方小小，才數張食桌，坐滿了食客，我等只好輪候。幸而客人來去匆匆，很快即可入座。看看其提供的食品菜單，這裡主打各類粥品之外，還提供各式麵食，最為傳統的鮮蝦雲吞麵，也有供應。此外，撈麵如蝦子撈、蠔油撈等亦一應俱全。還有，店方亦提供各种蔬菜小食，包括咖喱薯仔菜、鯪魚球菜等。換言之，這頓晚餐有粥、有麵、亦有菜，品种多樣，合乎夏日調節飲食要求。

粥，我選了生滾牛肉粥，味道可以。細滑的牛肉，入口鮮美，配些炸麵，分外和味。麵食，我們選豉油皇撈麵，品質亦不錯。蔬菜不可少，就來個蠔油冬菇菜吧。這一頓晚餐，也算豐富而精彩。這裡的消費不高，以我那碗生滾牛肉粥來說，收三十元，可以吧。

·為食大夫·