皇都復活節繽紛美食

復活節假期快到了﹗皇都酒店為您安排了一系列精彩的餐飲優惠，留澳感受南歐小鎮悠閒的風情，享受各式繽紛美食。

花道葡萄牙餐廳特別推出“復活節特色佳餚”，以時令清新的美食來展開慶祝活動。香煎帆立貝蘑菇泡芙卷配龍蝦忌廉汁除了食材口味配搭得宜外，廚師完美的烹調手藝亦能突顯出帶子的鮮甜味道，配以十多種材料烹調的龍蝦忌廉汁，滋味沒法擋！另一頭盤選擇乳豬批伴蘋果沙律配蜜糖芥末汁，外層金黃酥脆的香批，餡料以葡國馳名烤乳豬為主打，並有甘筍、迷迭香及洋葱等新鮮食材，是葡萄牙人其中一道最喜愛的窩心家庭菜。

慶祝復活節總不能少了羊肉﹗烤羊排配粟米菠菜茸將這傳統食材提升至另一層次﹗完美燒烤的羊排外層香脆且肉汁豐富，佐以清新的菠菜茸，讓食客猶如置身青葱草原；另一道馬介休雀巢配復活節嫩蛋，醃以蒜茸、橄欖油及月桂的馬介休，配上鵪鶉蛋並一同放置於雀巢造型的炸麵上，既有顏值又散發著濃濃的葡國風味，讓您感覺猶如置身於南歐國度中慶祝復活節。

花道葡萄牙餐廳結合傳統文化和創意，炮製了兩款既可愛又美味的甜品，分別是復活蛋焦糖布丁和香橙酒朱古力咖啡慕絲伴馬斯卡邦尼芝士，無論大人小朋友都一定十分喜愛。

如果想過一個超凡品味的復活節，不妨考慮花道葡萄牙餐廳現正熱賣中的“葡國皇室品酒晚宴”，大廚精心炮製的五道極緻葡國名菜，完美配上五款由二○一八年最佳釀酒師Macanita出品的頂級佳釀，每位只需澳門幣六百八十元(已含稅)。

馬 皇