澳門葡萄酒協會周年晚會

時光荏苒，筆者不經不覺撰寫這個專欄已第十個年頭，介紹過很多品酒活動。今年雖受疫情影響次數，但無減一群葡萄酒愛好者策劃本地有意義的品酒活動，當中不乏一些行內專業人士所成立的協會，其中一個不得不提的就是澳門葡萄酒協會。

澳門葡萄酒協會目前有二百二十名會員，它的核心成員由葡萄酒商人和分銷商、侍酒師和食品及飲料經理組成，尤其是葡萄酒收藏家和大量葡萄酒愛好者。

澳門葡萄酒協會根據澳門藝術和時尚文化及傳統，為該會的活動設計了一件黑色長袍、帽子和獎牌，所有新成員將會參加一個莊嚴而神聖的入會儀式，意味着要肩負起推廣澳門品酒文化的使命，不忘學習葡萄酒的初心。不久前，本人很榮幸得到邀請，在葡萄牙領事館官邸入會成為其中一員，意義重大。

澳門葡萄酒協會定期每月組織品酒會，有的只面向會員、有的面向公眾。品酒會涵蓋來自世界各地的葡萄酒，尤其是葡萄牙和中國的葡萄酒。會員的活動通常是對特定地區或國家的葡萄酒進行盲品品嘗，或者與葡萄酒商人共同品嘗特定生產商或葡萄園的葡萄酒。

澳門葡萄酒協會過去曾舉辦大型活動，即威尼斯人的美酒佳餚節，並計劃今年在澳門的一些酒店舉辦葡萄酒和美食配對，並舉辦大師班，供一眾對葡萄酒有濃厚興趣的朋友參加，由淺入深從不同地區及食物配搭方面，加深對葡萄酒文化的了解，大家不容錯過。

鄧海茵

elisatang625@gmail.com