拉 花

已經有一段時間沒有去認真學習新技能。看書、看影片無疑可以豐富知識，但說到實實在在的學習，我還是覺得需要與人面對面交流，才能清楚自己的強弱，再慢慢走進未知的領域，開闊眼界。

那天到朋友的咖啡店打發時間，心血來潮請他教我咖啡拉花。起初我只是抱着玩玩的心態，但他一臉認真，大方地跟我分享很多細節。剛開始時，我還未能完全投入“學生”的角色，一邊聽他解說，一邊觀察他的操作，還要記着步驟，讓我手忙腳亂。最後，光是學習打奶泡已經花了兩個半小時，而花當然沒有拉成。

朋友怕我失望，不時鼓勵我。其實我不但沒有失望，反而有點喜歡笨手笨腳的自己，也不怕展現笨手笨腳的自己。畢竟處於舒適圈太久，容易自以為是，偶爾接觸陌生的事物，可以有意想不到的領悟。

誰說old dog不可以學new tricks？雖然我未至於是old dog，但與還是十八、廿二時候的自己比較，我的學習速度是慢了。不過在那兩個半小時的學習過程裡，我似乎找回了自己的耐性，而當中與朋友的交流，從一杯咖啡開始，再談到工作與生活的時光，我在年輕的時候未懂珍惜。

平日在家習慣用機器磨豆做手沖咖啡，這次有幸試用專業的咖啡機器，對咖啡又多了一層認識。我沒有打算要學到出神入化，也沒有打算偷師後自立門戶。我告訴朋友，學習拉花純粹是為了“扮型”。能否學到new tricks似乎並不重要，對於old dog來說，識少少扮代表已足夠自滿一番。

月 河