咖喱之歌

奇怪吧，真的是默默耕耘，丑牛新歲，澳門沒有爆竹煙花舞龍舞獅。想深一層，管他猴年馬月，當上天賜你一小隊愛熱鬧的親朋，再加三五條呼之即來的饞蟲，春節頓時變了晚晚不見不散的小團圓。

合久必分。人到了某個年歲，自然消化力衰退，不是不愛看吃得杯盤狼藉的場景，無奈身體早已進入重質不重量的模式。所以，當網絡電視跳出《咖喱之歌》這一輯傻勁十足的連續劇，個人認為十分對味，像一道欲罷不能的甜品，彷如千山過盡，不知怎的，就是抵擋不了那份帶着梵音的禪味。新春飯聚最無聊，全是定食，即是我們說的套餐，而且套得特別牢，每人份量固定，而且早已煮好，吃多吃少價錢都一樣，吃不完要不要打包悉隨尊便。在商言商，這種態度就輸給日本人好幾個馬位，許多老友不喜歡我這樣長他人志氣，可筆者說的是實情。

關於咖喱，我要不是天生喜歡，就是後天受母親薰陶。她生前嗜辣，平日零食是指天椒，最後吃到胃出血才收手。筆者旅日時期，有位十分標緻的女同學，下課兼職就在新宿高島屋內的印度料理，我跟着大夥因利乘便，坐下來點一個超便宜的套餐，上來卻是一份加了很多東西的全餐，那種如狼似虎的年月，三下五落二，還未來得及道謝，已經風捲殘雲。後來住在倫敦好些日子，才明白為甚麼日本人吃咖喱會用刀叉。英國人統治過印度很長時間，最後能帶回北冰洋的就是咖喱，陰寒濕冷的天氣，跟咖喱是絕配。去看一下這十分充滿香氣人情的日劇吧，我怕劇透給人罵，唯有超推薦。

王禎寶