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2021年02月14日
第B05版:藝海
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陳嘉桓整蘋果撻賀情人節

嘉桓學廚藝自我增值

陳嘉桓整蘋果撻賀情人節

今日是大年初三,適逢情人節,陳嘉桓(Rose) 祝願有情人終成眷屬,未有情人的在牛年可以成功脫單。單身的她被問及今年情人節有冇着落?她笑言希望牛年可以大行桃花運︰“除了感情,工作上都需要桃花運,希望牛年會更好啦!”

去年未能脫單的Rose,表示目前寄情工作,新年前後都忙個不停,過年還與契媽Janey及中學同學擺年宵市集。為了情人節,她又去學廚藝增值,找來法國藍帶甜品師Peggy教她整代表Rose的玫瑰花蘋果撻。只見她在甜品師指導下,做得有板有眼。Rose自言平時甚少下廚,甜品更加少整。她說︰“多數都係負責食,初頭都驚自己整唔到,好開心甜品師Peggy都有讚我做得唔錯,仲話下次可以挑戰製作她的招牌韓式豆蓉花藝蛋糕。”

問到這個玫瑰花蘋果撻是否想於情人節送給心儀對象?Rose笑說:“身邊朋友成日都追問,又話要介紹男仔畀我,仲急過我,不過我都係要睇定啲,當然都想遇到真命天子啦。”是否已為脫單做好準備?她說:“新一年最主要想增值自己,整甜品係其中一樣。而且之前修身成功,都想以後食得健康一點,今次拜師學藝,教識我原來食甜品都可以好健康。”

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