樂軒華餐廳

朋友約午茶食飯，地點是十六浦的樂軒華餐廳。

樂軒華餐廳？我以為是我聽錯了。因為本澳有許些食肆的名稱，均是以“軒”字結尾命名，例如金悅軒、萬豪軒等，樂軒華，會否是樂華軒才是呢？後來核查一下，樂軒華説起來雖然有點不大順口，但確實是樂軒華才對。

樂軒華餐廳在十六浦索菲特酒店的頂層，那裡的飮食環境確實不俗。從高處下望，內港海面上船隻往來，清楚可見。內港對面，就是珠海灣仔，人車往來，亦可得見。灣仔近年大搞建設，高樓大廈不少；反觀本澳，就覺得有點寒酸。俗語説三十年河東，三十年河西，用來形容現今的澳門內港與灣仔兩岸，也算是適合吧！

説到樂軒華的出品，有點叫人失望。點心多款都試了，包括我所喜愛的叉燒包。我的評價是：算是平平，沒有驚喜，無論汁液、調味，都只屬尙可接受。蒸排骨，也是味不濃、肉質也較韌，水準一般。至於腸粉則尙可，調味醬還可以。至於炒麵，也是普通。故其出品水平，只屬一般，未見有何特別之處。

再説説樂軒華的飲食環境，比較清幽，而且景觀一流。在這裡享用一頓午膳，只要要求不太高，還不錯。

·為食大夫·