紅石榴抗老防癌保血管

多吃水果有益身體健康，特別是具抗氧化效果的水果，能讓健康加分。冬季當造水果除有柑橘類，也可多吃紅石榴(Pomegranate)。它不但含有豐富維他命和礦物質，還富含石榴多酚和花青素兩大抗氧化成份，有助延緩細胞衰老，抗氧化效果更是綠茶和紅酒的三倍，有“抗氧化之王”美譽。

紅石榴常與台灣的番石榴，亦即“芭樂”混為一談，但兩者實則完全不同。紅石榴比芭樂更早傳入中國，當芭樂傳入中國時，因發現它和紅石榴一樣多籽，故才稱做“番石榴”。

研究發現，每天飲用紅石榴汁連續兩周，可減緩身體抗氧化達百分之四十，也能幫助改善體內沉積的膽固醇。

另有研究報告表明，紅石榴汁有助降低患乳腺癌風險、改善及維護前列腺健康，並紓緩關節炎。

紅石榴亦富含膳食纖維，可促進腸胃道蠕動，幫助消化、紓緩便秘。其高鉀低鈉的特性，能使腎上腺素抑制鈉離子含量，幫助身體將過多鈉排除，達至利尿、消水腫，減低中風、心臟衰竭的風險。但須注意，腎臟病患不宜吃過量。此外，紅石榴與西柚一樣可能會影響藥效，若正服用降血壓、血脂等藥人士，食前應先諮詢醫生意見。

值得注意的是，紅石榴的膳食纖維多存在其果粒所包覆的果籽裡。為充分攝取當中的膳食纖維，建議連同果籽一起吃，或用果汁機將果粒打成汁飲用。

麻 瓜