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2020年09月06日
第B10版:食經
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糧食豐產人均足

糧食豐產人均足

重視糧安早佈局

小城市民慣節約

浪費陋習不上桌

有人問,最高層倡堅決制止餐飲浪費行為,會鬧糧荒嗎?其實,有此思維的人,是未搞明白最高決策層的底線。

最高決策層的一條底線,就是要讓老百姓吃飽肚子。上世紀五十年代過來的人,都會知道,飢餓在歷史上留下太多陰影,所以最高決策層決不會讓歷史重演。

官媒人民日報七月三十日文章稱,近幾年,我國每年糧食總產量都超過1.3萬億斤,人均糧食佔有量接近500公斤,明顯超過人均400公斤的國際糧食安全標準線。目前,我國庫存的糧食可供全國居民口糧消費一年以上。今年我國夏糧再獲豐收,產量達到2,856億斤,創歷史新高。秋糧是全年糧食生產大頭,可能會遇到一些困難。今年長江流域的特大汛情,對糧食生產肯定會造成影響,但多年高標準農田建設等措施有效提升了抗災抗風險能力,今年秋糧面積穩中有增,在田作物長勢良好,秋糧生產有很大可能再獲豐收。

目前不缺糧食,退一步說即使缺,也不缺外匯向外買糧。大力度狠批浪費糧食,高度重視糧食安全,原因就是中美將進行長期博弈,中國必須考慮到未來很可能要打持久戰,所以必須百分之百保證糧食安全。制止餐飲浪費行為對守護糧食安全意義重大。

不過,餐飲浪費行為在小城甚少出現,事關小城市民一般不會有如內地部分人的鋪張陋習,飲茶食飯點菜大都份量適宜,即有剩餘也會打包。小城市民的節約習慣抵讚。

鍾秋生

2020-09-06 鍾秋生 1 1 澳门日报 content_67959.html 1 糧食豐產人均足 /enpproperty-->