夏日養生花茶

炎炎夏日，不少人整日都待在冷氣房間，不少人開始對養生茶飲產生興趣。今次整理了六款適合夏天飲用的花茶配搭，為大家紓紓壓、降降火。

玫瑰+枸杞+紅棗

功效：養顏、補氣血、抗衰老。

玫瑰+金銀花+麥冬

功效：活血化瘀、潤肺止咳、益胃生津。

玫瑰+牛蒡

功效：緩解情緒、疏肝去火，促進消化、調節內分泌、美容養顏、增強體質。

玫瑰+山楂+枸杞+紅棗

功效：開胃、促進消化，促進脂肪分解、減緩生理期疼痛，養顏、美白、抗衰老。

玫瑰+洛神花

功效：清熱、去火、解毒，健胃消食、調理氣血、滋陰美容。

玫瑰+杭白菊+檸檬片

功效：清肝明目、清熱解毒，潤喉生津、美白皮膚。

玫瑰花多用於緩和情緒，治療壓力和惱怒引起的胸腹和乳房脹痛、月經不調等問題。常飲玫瑰花茶，可以舒緩壓力，還有美顏抗老、調經止痛等益處。但要注意，玫瑰花茶具有收歛的作用，便秘者不適合過多飲用；雖然玫瑰花茶可以改善月經不調，但其活血散瘀的作用比較強，所以月經量過多的人在經期不宜飲用。

金銀花具有解暑、醒酒、清腦、解渴的功效，亦可清除體內有毒物質，降脂、降壓、降低血清膽固醇、減肥、美容潔膚、預防衰老、延年益壽的效用。但要留意金銀花不適合經常腹痛、腹瀉、手腳冰冷的朋友飲用，否則會導致食慾下降，甚至引起腹痛、腹瀉等問題。因為金銀花性寒，月經期間最好別服用；不適宜冷飲，有機會出現拉肚子情況，隔夜之後也不要再飲用。

洛神花含花青素、類黃酮素等，有助降血脂、減少發炎，增加皮膚保水性與紅潤度；當中多酚類物質可降低肝臟的氧化傷害，有護肝效果。洛神花有利尿效果、有降血壓作用，血壓偏低者不宜大量飲用；而且洛神花性質偏酸，腸胃不適者切記空腹飲用，可以飯後再喝；飲後最好用清水漱口，以避免茶中的天然酸性物質軟化牙齒的琺瑯質。

牛蒡含豐富膳食纖維，能促進腸道蠕動、排便順暢。纖維中的菊糖（菊苣纖維）也是腸道益生菌的重要養分，可幫助益生菌留在腸道，促進消化。牛蒡當中的多酚類物質能提升肝臟的代謝能力與解毒功能，進而促進血糖、血脂的代謝。但對於腸胃虛寒人士，多食牛蒡易令腹脹；牛蒡性寒，吃太多更可能導致腹瀉。因其粗纖維也可能導致消化不良，腸胃機能嚴重衰退的人，不適合纖維太粗糙的飲食。若攝取過多粗纖維或會取代一些營養素，感冒或營養狀態不佳時，也不適合吃太多牛蒡。

菊花種類不同，功效也略有差異。杭白菊常用於護肝明目、頭痛眩暈的症狀。杭菊花朵較大，分為杭白菊和杭黃菊兩種，杭白菊味道更甘美一些。杭菊清熱利咽的效果最強，咽喉腫痛時，喝點杭菊最好。

由於菊花性涼，脾虛胃寒者包括容易腹瀉者不要喝；虛寒體質，尤其是平時怕冷、易手腳發涼的人不宜經常飲用。在一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子痛、肝火旺以及血壓高的人喝。

李慧姸

Wechat：sofia57382162