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2020年06月07日
第B10版:食經
澳門虛擬圖書館

英記 “粽”有深情厚意

梘水粽

紫米粽

蛋黃肉粽

五穀粽

英記 “粽”有深情厚意

端午將至,澳門英記餅家多款端午粽品應節上市。每款皆嚴選優質食材,以純手工精製而成,粽香四溢,入口軟糯有致,每口都充滿驚喜。銷售期至本月廿四日,限量發售,售完即止。現凡購買兩隻或以上即享八五折優惠,並配以精緻禮盒包裝,佳節送禮“粽”顯心思厚意。

在澳門自設廠房自家生產手信及節慶食品的澳門英記餅家,不但講求質量,亦嚴控衛生安全,絕對是信心保證。其出品的肇慶裹蒸粽及蛋黃肉粽,採用上乘糯米、綠豆、五花肉、鹹蛋黃等製作,味道醇厚,一開粽葉,一抹誘人的香氣隨即撲鼻而至,吃上一口香糯鮮美,幸福滿滿直抵心靈。肇慶裹蒸粽的份量十足,蛋黃肉粽則較為精緻,滿足大小胃口的吃貨們。

梘水粽金黃煙韌的糯米外層,包裹着軟綿幼滑的紅豆沙,入口清潤幽香,蘸點白砂糖或蜜糖又吃出另一番滋味。紫米粽餡料選用優質的栗茸,質感幼滑,甜而不膩,配上紫米的香氣,兩者配搭得天衣無縫,帶點嚼勁的口感,越嚼越香。五穀粽在糯米中調配五彩豆(眉豆、綠豆、紅豆、紅腰豆、赤小豆),既多一份豆香,亦可養生,加上栗子的甘香,風味獨特。

子 宥

2020-06-07 子 宥 1 1 澳门日报 content_49804.html 1 英記 “粽”有深情厚意 /enpproperty-->