食家最常搵食地

珠海禁野知避忌

目錄畜禽可食用

貓狗寵物唔好碰

珠海是澳門食家饕客最常北上搵食之地。比起各地的“禁野令”，已於本月一日實行的珠海當地的相關規定，更值得本澳食家留意。

四月十四日，市人大常委會發佈《珠海經濟特區禁止食用野生動物條例》。被稱為珠海版“禁野令”的該條例共廿三條，以“禁止食用野生動物”為目標，對禁食範圍、可食範圍以及以食用為目的的非法獵捕、交易、運輸野生動物等相關行為進行規範。

根據《條例》規定，珠海可食用的動物範圍為：一是經人工繁育列入畜禽遺傳資源目錄，並經依法許可食用且檢疫檢驗合格的動物；二是依照法律、法規未禁止食用的水生動物。通俗來說，可食用的動物必須滿足三個條件：列入畜禽遺傳資源目錄、取得經營利用許可、完成檢疫檢驗手續。根據《國家畜禽遺傳資源目錄（征求意見稿）》，豬、牛、羊、驢、兔、雞、鴨、鵝、鴿等畜禽可以食用，銀狐、貉等畜禽為非食用性利用。該目錄還在征求意見階段，未最終確定。未來這一目錄或是動態管理，珠海將統一按照國家目錄進行管理。

需要留意，雖然珠海的條例中並未明文規定，但貓、狗沒有列入國家畜禽遺傳資源目錄，也無法取得檢疫檢驗手續，因此與深圳一樣貓、狗亦禁止食用。據此前農業農村部公開解讀，隨着人類文明進步和公眾對動物保護的關註及偏愛，國際上狗普遍不作為畜禽，我國不宜列入畜禽管理。

鍾秋生