鼠年春節假在即

中小企加收被迫

餐牌調價須申報

訓導員工免投訴

有飮家食家計數家謂：澳門法定假期，員工可享有三工補償，有食店為彌補而加二、或加三收費。去年亦有博企，只要出示澳門身份證就有八折優惠。市民消費100元，這邊廂收130，那邊廂收80，相差50元。美食之都百花齊放，中小企無語亦無奈！

鼠年春節假期在即，食店如在假日增收附加費，按現時法例必須提出申報。

去年新春假期，市政署共接獲三百六十多間場所通報會調整收費，調幅由一成至四成不等，期間共巡查了一百多家食肆，檢控違規場所五家。

業界兼市政署諮委羅錦焜特温馨提示，在新春期間，商號調整餐牌價目，需預先申報，並於當眼處標貼以便顧客知悉。春節期間如食店加收服務費，多年來食客普遍大都理解及接受，所以食肆應無懼因為加價，而害怕作出申報。調整收費是市場問題，但沒有作出申報就會被檢控。

市政署近年已簡化了食肆更改餐牌價格的申報方式，推出“網上申報價目表服務”。中小微企商號若不熟悉或尚有不明之處，可向市政署、相關社團團體查詢。如因人手問題，就須委託第三者協助，以免受檢控。

另消費者委員會去年曾接獲六宗投訴食肆服務質素，個案亦以旅客居多。節假日生意興旺但人手緊迫，食客相信都會體諒。希望培訓或教導員工，於工作繁忙時，能盡量講些禮貌性的接待說話，免令食客感覺被怠慢，以保持商舖聲譽及美食之都的美譽。

鍾秋生