針對特定群體 優先推廣

澳門大學工商管理學院教授劉丁己表示，案例企業出品極低碳水甜品，面對的是特殊“利基市場”，所以擴大經營面對大眾不是合理路線。

優先與醫院、安養中心、健康社團、貴婦咖啡店、健身房、運動中心等機構合作，開發商業市場，向特定消費群體加強推廣，主力供貨給病患、特殊體質者、重視養生、注意身材但是又想吃甜食的消費者。其次才是針對一般大眾的零售市場。

創辦人要先想清楚創業的初衷，已經有的專業工作建議維持，現在不是全職創業的時機。

雖然將大灣區市場計算進來將有更大規模商機，但是這類低碳無糖食品在淘寶早就有大量供應商，何況這類食品製作的進入門檻不高，只要有幾個食品廠有心大量生產，三年之內以低價競爭，一下子就可以把市場拿下，屆時經營有一定壓力。