班尼意大利餐

最近工作忙碌，下班後已經很希望獎勵自己去吃一餐好的。雖然對心情來說很治癒，但實在與控制磅數的意慾相違背。難怪古語有云：心廣體胖！

去到餐廳，焦燥的心情已經好轉，早前暗地立志減磅操弗過年的意志，早已湮沒在Sheraton 酒店內班尼餐廳的意大利氣氛中。

已有一段時間沒來這裡吃意大利餐，這次再來，餐牌已經不再是傳統厚厚的一本，而是一片紙，有點不習慣！其中一大格“每天精選”，打算選一兩項，侍應說今天沒有，卻不解釋為甚麼沒有。後來才發現每個選項上面很細小地（像配眼鏡時看的最下面那行細字）標明了星期一星期二每一天的精選。其實她只需要說一聲龍蝦是星期五的精選，今天只是星期四就懂了呀！

轉而改叫豬扒，她又說沒有，當時真有點想立馬離開！大酒店意大利餐廳，豬扒也沒有？後來換了另一個侍應（因為麵包已經上桌，不留下吃有點不好意思），我問他，到底這餐牌上甚麼是有的？他說除了豬扒（貨未到），其他都有。

於是點了個牛膝意大利飯，好有驚喜！因為牛膝肉很腍很入味，但軟滑之餘不會覺得很黏口。看到整個筒骨上桌，很有氣派的樣子（發朋友圈一流）。把肉切出來是零難度，肥膏部分很集中，一下就切走了（我當然不會連着吞下肚）！那個飯不是很傳統的意式（中間生米那種），而是我們習慣全熟而且很入味的——估計要煮到入味，米已經全熟了；另一可能是遷就本地人口味。

另一份餐點了薄餅（安全選擇），結果真是薄餅一份。我揭開了其中一片，讓大家可以看到內裡有一片巴馬火腿，上下層薄薄脆脆的。因為當天下班只有我與同事二人，其實意大利飯一份已經幾乎夠兩人吃了（除非是發育時期的青少年），估計如果三個人吃兩份該是剛剛好，只是也許顯得有點寒酸。

借用一下St Regis 酒店的下午茶甜點圖片，預祝各位聖誕快樂！

明 潮