蒙特斯“M”智利高檔酒

智利是新興的葡萄酒產酒國，一個經驗豐富的釀酒師不值智利酒在大賣的情況下仍無高檔產品，立意要釀造出一款讓飲家另眼相看的佳釀。1987年，蒙特斯法Montes Alpha一鳴驚人，成為智利優質葡萄酒的代表。釀製人歐雷利奧 · 蒙特斯 · 巴謝登Aurelio Montes Baseden翌年即與友人設立蒙特斯酒莊Montes，專攻高檔產品。

蒙特斯酒莊有五個獨立莊園，三個位於庫里科谷Curico，兩個位於空加瓜谷Colchagua。種植葡萄堅持旱農作業，使用滴灌技術，土地潛質運用得宜，所產葡萄酒有細膩柔順的單寧。這款命名為“M”的紅酒，以其纖細優雅而贏得飲家歡心。這是一款年份收成不好而寧可停產的葡萄酒，是該酒莊的旗艦級產品。

郁 人