客量多消費慳 商戶料暑假生意跌
【本報消息】暑期旅遊旺季,各景點、酒店度假村人氣持續上升,但商戶普遍反映市場“旺丁不旺財”。有手信商戶表示,旅客多“特種兵”,即日往返、客單價偏低。另有街舖餐飲稱,居民外遊、北上消費加上欠高消費客,對今個暑假經營持保守態度,料生意按年跌一成。
特種兵買手信意慾低
氹仔舊城區手信商戶表示,踏入暑假以來,酒店度假村周末演唱會活動頻密,加上輕軌、穿梭巴士交通便捷,有效帶動官也街等舊區周末人流激增,打卡、覓食旅客絡繹不絕。但旅客多為“特種兵”,即日往返,其出行預算低、停留時間短、消費謹慎。這類年輕旅客行程目標明確、隨身行李簡便,消費多集中於購買門票及交通開支,餐飲是街頭輕食,對傳統手信、高單價禮品購買意慾低,人均消費普遍不足百元。雖然區內人氣旺盛,但實體購買力有限,目前生意未達預期,更遜去年同期水平。
擬推迷你套裝谷消費
針對當前低消費慾的趨勢,手信店積極調整經營策略,計劃推出迷你食品套裝、小份特色伴手禮等壓低購買門檻,貼合短途旅客消費習慣,刺激散客零碎消費。
今年暑假高消費家庭客大減,推測與天氣不穩、高溫炎熱,以及世界盃賽事分流大眾注意力有關。憧憬世界盃決賽過後,八月傳統家庭出遊高峰到來,高消費客源回流,帶動整體市場氣氛回暖。
打造探店熱點引客到
中區餐飲商戶同樣面對經營壓力。有餐廳負責人坦言,暑假期間居民外遊、北上消費趨勢明顯,民生消費動力疲弱。旅客消費習慣也有明顯轉變:過往不少旅客偏好走進舊區街巷,光顧地道老字號,惟今年高溫多雨天氣頻繁,旅客更傾向停留於冷氣設施完善、娛樂購物配套齊全的大型度假村及新式商場。
傳統街區餐飲既失去本地固定客源,也難以分享旺季旅客消費紅利,經營持續受壓,預計今年暑假營業額按年跌一成。正積極加大內地社交平台宣傳力度,打造探店熱點,吸引專程到訪的深度旅客;另一方面,針對本地街坊推出平日專屬優惠,穩固民生客群,彌補旺季旅客消費不足的缺口。