參展THAIFEX

廠商會組企赴泰 推食品大健康產品

【本報消息】由招商投資促進局支持、澳門廠商聯合會組織的18家澳門企業赴泰國，參與一連五天於IMPACT會展中心舉行的“泰國亞洲世界食品博覽會2026 (THAIFEX- Anuga Asia 2026)”。本屆展會被視為撬動東盟及亞太市場的核心樞紐，澳門企業將藉此平台拓展國際業務，展示本澳食品及大健康產品的獨特優勢。

匯聚三千五參展企

澳門廠商聯合會會長馮信堅表示，今屆THAIFEX展會的規劃比去年更大、更優化，展會以“BIGGER, BETTER, BOLDER” 為核心主張，展覽面積擴容至14萬平方米，並新增專屬展館。展會匯聚全球56國超過3,500家參展企業，以及來自143國超過9萬名專業觀眾，並以9大專業貿易展聯動11大行業趨勢，打造覆蓋全產業鏈的全球採購與創新交流平台。今屆新增展廳顯著增加供應商數量與類別選擇，為買家提供大規模比較供應商的機會，有助加快篩選合作夥伴，建立可持續的出口貿易關係。

澳食飲品出口增26%

今年澳門參展團共組織18家企業，帶來超過266種產品，當中14家企業的產品已取得“M嘜”及清真認證，顯示澳門企業在國際標準對接方面取得實質進展。

馮信堅表示，二五年澳門的食品及飲品出口，較二四年增25.8%，相信是近兩年透過特區政府支持組織企業參展所取得的成果，增強企業拓展市場的信心，也讓更多海外買家認識到澳門在食品及大健康產品方面的品質管控與獨特優勢。

開拓市場非一朝一夕，澳門生產成本較內地高，但內地“內捲”嚴重，因此澳企不能打價格戰和走低端市場，要不斷提升管理及產品質量，開拓一些對產品有要求的中端市場。

優化計劃提升質量

為協助會員企業更好地裝備自身，迎合國際市場需求，該會持續推動企業申請“M嘜”認證、清真認證、考取HACCP證書，推出產品包裝重塑計劃。

鑑於澳門大部分為中小企業，產品多屬家傳手藝，缺乏食品專業科學知識，該會去年起在經濟及科技發展局支持下推出“產品優化計劃”，聘請專業食品團隊，從產品成分用料、包裝、設備及保質期等作優化，提升產品質量的同時，保留原有風味，為澳門食品及產業多元發展創造更多優勢及機會。

他深信是次澳門參展商可積極與國際買家對接，展示優質產品，拓展澳門食品在開拓東盟及全球市場的增長機遇。