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2026年05月24日
第B08版:食經
澳門虛擬圖書館

百話廊匠心調酒醉美時光

“百話瑰寶”酒體如 絲綢般細膩

“低語精靈”展現迷 人的色彩變化

以燃火儀式呈桌的“避 風港”靈感源自澳門海島 風情

酒吧空間以米色與金 色為主調,融合中西元 素。

百話廊匠心調酒醉美時光

位於美獅美高梅的“百話廊”酒吧,以澳門多元文化背景為靈感,推出七款全新招牌雞尾酒。酒單糅合傳統調酒工藝與現代創意技法,以味蕾引領賓客走進一場藝術微醺之旅。

“百話廊”的七款招牌調酒,每一杯都是酒吧空間意境的延伸。其中,“百話瑰寶”以澳門特色櫻桃利口酒為基調,酒體如絲綢般細膩,風味層次由淺入深;以燃火儀式呈桌的“避風港”靈感源自早期澳門的海島風情,搖曳火光為品飲體驗注入戲劇張力;而“低語精靈”則以中式利口酒為底蘊,透過特製酒壺分層注入酒液,上桌瞬間宛如施展魔法,展現迷人的色彩變化。

除了精緻調酒,酒吧亦提供多款別具澳葡風味的佐酒小食,如冶味十足的“非洲雞肉串”配花生咖喱醬、精緻的“豬扒包”與“炭烤章魚”等,選擇豐富,滿足賓客不同口味。“百話廊”亦不定時推出“一廊百話”客席調酒師活動,邀請來自世界各地的知名調酒師來澳。並於每周五舉行音樂夜,透過悠揚樂聲與精緻杯中物,為賓客打造舒心愜意的休閒時光。

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2026-05-24 哈 哈 1 1 澳门日报 content_481570.html 1 百話廊匠心調酒醉美時光 /enpproperty-->