藏在景山路的南洋滋味

珠海景山路旁的“囍樂南洋餐廳”，顧名思義主打南洋星馬菜。此店更以一些較新款菜式，如大馬皇帝麵包雞、咖喱皇炒蝦、馬來菠蘿魚等吸引食客，其門如市，看來口碑不俗。

其實“囍樂南洋餐廳”初期，是以一道老少咸宜的新加坡無骨海南雞飯打響名堂。雖然近年被中山“馬交榮”和關口“澳亞燦”分一杯羹，但進店必試仍大有人在。賣相和味道予人好感的大馬皇帝麵包雞，是否取經於新益“肥仔俠”就不得而知，但麵包與咖喱雞皆完全有別。帶甜的咖喱用麵包皮蘸着吃，一種沉醉食物的愉悅感湧現心頭，不用六十元的菜式，超值！

馬拉菜，試問有誰不識“辣死你阿媽”Nasi Lemak？這椰漿飯好吃，但賣相卻毫無美感。此店的藍花椰漿飯卻集美與味於一身，用蝶豆花把米飯染上嬌豔帶紫的天藍，上桌時極度吸睛，配上炸魚仔、鹽焗花生、雞腿、青瓜和雞蛋，近乎完美。

泰汁炭燒原條大魷魚，烤得焦香內軟，配沙律菜及醬汁又是另一道美味。意想不到的反而是肉骨茶，蒜頭、香菇、雞腳和大骨俱全，但竟淡得出奇，藥材香氣亦欠奉，與地道的濃厚有雲泥之別。甜品是一丁塊娘惹糕，軟糯而粉漿幼滑，椰香誘人。只是那可愛色彩，在藍花椰漿飯中見過，難免有英雄常見亦常人之歎！

·紫紋卿·