傳統市場
台北的傳統市場並不像澳門的街市。
澳門的街市在一座管理得當的建築物裡:雀仔園街市通風得宜的。雜貨、熟食與生鮮分開販售,顧客各取所需。我看過營地街市的夜晚,肉檔被清潔得乾乾淨淨,工具都放得十分整齊。整個街市更像是一座大公司,攤位都像不同部門。
過了營業時間段,台北的市場像是閉起來的暗巷。又不如夜晚的義字街與下環那樣敞亮(如果在淡水河畔,那樣的街區就很有可能變成夜市聚落)。相對於外圍的街區熱鬧非凡,這些暗巷似乎充滿魔幻,社區的住民把它們當捷徑在走。這些捷徑在心裡,不出現在手機任何地圖APP。
如果不是臨時攤販,傳統市場裡更像一間又一間小店舖,大部分的時候,這些店舖由私人所擁有。販售髮飾的隔壁不一定是生活雜貨,會是擔仔麵或青菜。賣甜不辣、肉卷等炸物的店舖,隔壁是豬肉攤。對了,豬肉攤對面,是花店。花店的對面,是小酒館。各種毫無邏輯卻緊聚的販售,有時候也結合世代人的生命軌跡。
市場附近的空間也有許多故事。
菜市場沿着廟宇而生,所以往日的確有角頭管理的壓力。廟宇前,時常聚集着病痛與無家的人,他們並不一定在乞食,我看過那雙眼睛,望着廟裡神明的雙眼……
一隻叫做黑皮的狗,牠每天都跟着主人在剝皮寮前乘涼一個下午,聽旁邊的阿姨嬸婆們聊着家常。原來黑皮的前半生住在三峽,跟着退休的主人回到童年成長的老社區。按摩店前那隻叫做麥芽糖的狗狗,跟每個人打招呼。
路邊為人繡眉和燙睫毛的越南媽媽,她的夢想是自己有朝一日,可以在菜市場裡擁有一個“小店”,一個家。
川井深一